Suggestie
kaart
Voorgerechten
Trio van wildpaté
brioche / uienconfijt
18.00 euro
Oosterse Pompoensoep
met gerookte paling en zure room
15.00 euro
Portabello
gevuld met gekruid gehakt/verse kruidenolie
18.00 euro
Hoofdgerechten
Zeewolffilet
in een jasje van Italiaanse ham
seizoensgroenten - pomme fondant - kalfsjus
27.00 euro
Paling in de room
met frietjes
28.50 euro
Suprème van parelhoen
seizoensgroenten - fine champagnesaus - pomme duchesse
27.00 euro
Hertenkalffilet
Herfstgarnituren - grand veneursaus - appel - veenbees - pomme dauphine